メニュー業務用生ごみ処理機（ハイブリッド式生ごみ処理機）「シンクピア」
生ごみ処理でお悩みのみなさまへ!
バイオ生ごみ処理機をご紹介
生ごみを
バイオのちからで生分解※1
生ごみの廃棄物処理のお悩みを
解決します。
※1：生分解とは、水分と炭酸ガスに分解すること
毎日の生ごみも、
運ばず・燃やさず・その場で処理
生ごみ処理問題の解決にむけて
収集・搬送
事業系生ごみは民間処理業者に有料で回収・処理を委託。
回収業者が処分場に搬送。
国策によるごみの減量対策により処分場での処理費用、回収費用が年々高騰。
焼却
ダイオキシン規制法等の適用で既存の焼却場が使えない、もしくは改修となっている。
生ごみは水分が多く、燃料消費が大きいため、経費増、CO2排出増につながる。
埋め立て
焼却後の焼却灰は管理型処分場で埋め立てられる。
既存の処分場の残余年数は2〜3年と言われており、対策が必要。新規で作る場合は様々な問題がある。
⽣ごみ処理機による⽣ごみ発⽣現場での処理が進んでいます
バイオ⽣ごみ処理機で⽣ごみを
「運ばず・燃やさず・その場で処理」することにより、
通常の焼却処理に比べ、
CO2を削減することができます。
生ごみを出さない環境を実現できます。
生ごみ処理機の種類と特長
生ごみ処理機
バクテリア方式
堆肥型
有機物を熟成させ、堆肥にしやすい成分とする。そのまま使用できるわけではなく堆肥製造の為2次処理の受け入れ体制が必要である。
1週間に1度程度残さの取り出しが必要
消滅型
消滅型はコンパクトで取り出し不要。分解臭が少ないので屋内設置が可能。微生物たちが生ごみを生分解し、水分と炭酸ガスが排出される。
分解した水分は、製品下部の細かいメッシュから排水
乾燥方式
乾燥するだけなので量は減らせるが、分解はしない。生ごみ処理としては廃棄が負担になる。
焼却方式
燃焼してしまうため灰の状態まで減容できるが、ダイオキシン類やCO2の発生など、環境に悪影響を及ぼす可能性がある。
使うたびに取りだしが必要
生分解
されるから
堆肥型や乾燥型と違い残さの取り出しが不要で、ごみの減量につながります。
運ばず・燃やさず・
その場で処理だから
約96%もCO2を削減、CSR活動にも有効です。※2
ニオイが
出にくいから
近隣の住人に発酵臭で迷惑をかけることもありません。
生ごみを投入
するだけだから
毎日の生ごみ処理も快適に行えます。
コンパクト
だから
設置場所が自由自在、室内設置も可能です。※3
消費電力が
わずかだから
生ごみ処理のコストを削減環境にも優しい。※3
- ※2：焼却方式と比較して、約96%CO2削減が可能です。（メーカー調べ）
- ※3：堆肥型バクテリア方式、乾燥方式、焼却方式の生ごみ処理機との比較です。
業務用生ごみ処理機のバイオテクノロジー活用
業務用のバイオ生ごみ処理機は生ごみ処理に最適なブレンドのバイオ菌により、分解時の悪臭を抑えて生ごみ（食品残さ）を生分解します。バイオ菌が生息する微生物ハウスと生ごみを混ぜ合わせ、バイオ菌の繁殖活動に適した「水分」「酸素」「温度」を自動的に管理し定期的に撹拌することで、分解処理は約24時間で完了します。使用するバイオ菌は自然由来の微生物なので、安心してお使いいただけます。
生ごみ投入前
バイオ菌が微生物ハウスに生息している状態です。
生ごみ投入後
生ごみと微生物ハウスが混ざり合い、分解処理がはじまります。
24時間経過
ほぼ分解処理が完了しました。
- ※生ごみの種類により、分解完了までに要する時間は差があります。
ニオイが出にくい理由
シンクピアで使用している菌は発酵温度が低温で保たれている為、低温菌がよく発育し、食材を生分解、発酵させる事によってニオイを抑えます。
また、生分解の促進による発酵温度の上昇が異臭の原因となるため、定期的に攪拌、シャワーリング機能を稼動させ、高温になりすぎないよう、装置内環境を保つ事により、生ごみを効率よく生分解し発酵臭を抑制しています。
バイオ生ゴミ処理機のラインナップ
バイオ生ごみ処理機「シンクピア」
GJ-100
工場から店舗まで幅広い用途に。
1日約100kgの生ごみを処理。
⾷品⼯場、給⾷調理場、ホテル、病院、ショッピングモール、飲食店、介護施設に最適。
| 最大処理容量 | 100kg/日 |
|---|---|
| 電源 | 100V 50/60Hz |
| 最大消費電力 | 780W / 1,260W（ヒータON） |
| 製品外寸(mm) | W1,250×D720×H1,040 |
| 本体重量 | 330kg |
サイズも豊富なラインナップから、用途・設置場所に合わせてお選びいただけます。
GJ-20
業界最小クラスで、1日約20kgの生ごみを処理。
GJ-30
ポリバケツサイズで、1日約30kgの生ごみを処理。
GJ-50
洗濯機サイズで、1日約50kgの生ごみを処理。
GJ-250
大型施設にも対応する処理能力。1日約250kgの生ごみを処理。
GJ-350
大型施設にも対応する処理能力。1日約350kgの生ごみを処理。
GJ-500
シリーズ最大の処理能力。1日約500kgの生ごみを処理。
生ごみ処理機購入時の補助金制度
食品廃棄物(売れ残り・食べ残し・食品廃棄などの一般廃棄物)の減量・再資源化を目的として、事業系生ごみ処理規などの購入設置の補助金制度を設けている地域があります。補助金制度の利用で、生ごみ処理機購入費や設置にかかる経費の一部を補助できます。
申込要件、申込方法、受付期間、助成金額、申請方法などが地域によって異なるため、生ごみ処理機の購入をご検討される事業者の方は、事前に市区町村役場（ごみ減量課など）にご確認ください。
- ※助成制度を実施していない地域もあります
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